生活的帮手,智慧的合集,丽水生活百宝箱。
 
家常菜谱
(全国各地风味美食 菜谱)
四川菜
浙江菜
广东菜
上海菜
湖南菜
山东菜
福建菜
北京菜
5元以下家常菜
餐厅常点家常菜
宝宝食谱
特色小吃
健康养生
面食
甜品点心
 

四川菜

四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
 
干煸鳝鱼丝

【原料】
牛里脊肉250克,芹菜100克,姜丝15克,郫县豆瓣25克,花辣粉、川盐各1克,酱油、香油各10克,油150克。

【制作过程】
1、将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段; 2、锅中加油烧热,牛肉丝下锅炒散,加盐、姜丝继续煸炒,在牛肉水分将干,呈深红色时,加豆瓣酱炒散炒香,肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟,撒上花椒即可。

【特点】

注:本菜谱图片来自互联网。

  上一道:鱼香肉丝   下一道:锅巴肉片
关闭窗口
 
其他工具  
节日一览表 生肖属相 家常菜谱 元曲 唐诗 宋词 成语词典 历代朝代表
网址大全
 
载入中...
丽水市正阳网络技术有限公司 版权所有    正阳网络 技术维护

Copyright © 1999 inlishui.com All Rights Reserved    ICP证:浙B2-20060276